Carte & Menus

Nos menus…

 Le Batelier

Entrée + Plat + Dessert : 15,00 € boissons non comprises

Un menu renouvelé régulièrement tout au long de l’année

Farci Maraîchin « maison » (1 tranche)

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Jambon de Vendée (IGP) sauce échalote et mogettes

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Tourteau fromager et crème anglaise


Le Maraîchin

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 17 €
Entrée + Plat + Dessert : 20 € boissons non comprises

Suggestions d’entrées, plats et desserts à l’ardoise… Découvrez en ce momentIMG_20190202_164206


Menu du drôle

Recommandé jusqu’à 12 ans – 8,50 €

Jambon ou Steak haché  (accompagnement : frites) ou galette « trio »

Glace 1 boule ou Crêpe au sucre ou Crêpe Nutella

Sirop ou diabolo au choix


Nous proposerons régulièrement nos spécialités locales … 

  • La Sauce aux »Lumas » maison ; petit-gris appelé « luma » en Aunis et en Poitou, cagouille en Angoumois et en Saintonge. Au nord de l’Aunis, dans le Marais poitevin, on prête à la sauce aux lumas des vertus protectrices, notamment de longévité.
  • Farci Maraîchin maison
  • Fricassée d’anguilles en persillade

… et nos galettes de sarrasin (blé noir)

La Savoyarde : Reblochon – Poitrine fumée – oignons confits  au cidre – crème fraîche – pommes de terre

La Provençale : Tomates – champignons – viande hachée – basilic – oignons confits au cidre

L’Auvergnate : Saint Nectaire – poitrine – oignons confits au cidre – pommes de terre

La Berrichonne : Chèvre – jambon – emmental – œuf

La Basque : Jambon cru – fromage de brebis (Ossau-Iraty) – emmental – œuf – piment d’Espelette

L’Aveyronnaise : Roquefort – noix – jambon – champignons

La Poitevine : Chèvre – miel – noix – pommes de terre

La Vallée d’Auge : Camembert – jambon – oignons confits au cidre  – pommes de terre

La Colorado : Steak hachée – cheddar – tomate – oignons confits au cidre – sauce tartare maison – œuf


à bientôt… 

Infos & Réservation

3 Rue des Gravées
La Garette
79270 Sansais
Tél. : 05 49 35 93 49

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